老字号的鲁菜有很多已经失传的传统菜，例如著名的三不粘，菜品呈膏状，色金黄，味香甜，炒制时不粘锅、勺、盛时不粘碟、筷，吃时不粘牙，故名“三不粘”。这款名菜在上世纪六、七十年代曾流行，后来就逐渐难登大雅之堂。曾与从事厨艺30年的朋友探听“三不粘”是什么风味，如何制作，朋友讲不知道。据说山东烟台做的最...
北风唿唿啦啦地吹了一整日，天气便冷得出奇，真正显露出了数九隆冬的个性。入暮时分，那凛冽的寒风居然吐出一朵朵一簇簇洁白的雪花，节俭的人们便早早地吃过晚饭、灭了炭火与灯光，把好梦藏进大棉被的温馨。六出琼瑶却飘飘洒洒，十分写意地把那寒夜点染得分外透明。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”等到天亮，...
我有个习惯，去卫生间的时候必带三样东西——手机、电话子机、一本杂志或一份报纸；杂志或报纸是坐在马桶上看的，至于手机和电话子机是怕慢待了朋友、也是为了坐在马桶上能坐得更踏实些。这天，天还没亮，我打开手机，拎着一本杂志进了卫生间，刚坐到马桶上，一则短信就呼啸着冲了上来。是谁这么早给我发信息呢？不...
绿兮衣兮，绿衣黄里。心之忧矣，曷为其已！绿兮衣兮，绿衣黄裳。心之忧矣，曷为其亡！绿兮丝兮，汝所治兮。我思古人，俾无尤兮。这几日都在看《诗经》，这是一篇我很喜欢的《绿衣》，描述了一个丈夫思念他故去的妻子的故事。起先是从妻子曾经穿的衣服上回想，然后想起妻子缝补衣服的情形，文字里充满的那种...
人类的进化得益于文字的渗透，生命的丰腴得益于人生的苦读。我常这样断想着。五谷丰登丰腴了我们的躯体，置身于书山丰腴了我们的灵魂。有人说，读书是无人野渡中自得横舟之乐。在生命的长河里，常伴着风雨，多伴着崎岖，又伴着严寒与酷暑。一道道生命的阻隔，让我们百般的无奈着，抵达生命的彼岸便黯然起来了。此时...
辞掉了单位里那一点芝麻般大的“职务”后，我如解下了身上的枷锁，我又变回了原来的我，我又可以常常去看我的鱼儿了。所以，今天一干完公事，我就动身进了山。这一次，我走了一条我不常走的路，原因是另一条又近又平的路已经被洪水阻拦了，我别无选择。这条路要翻越一座高山，要爬一段很长也很陡的坡路，我只好...
如果说duch lady口味的牛奶是荷兰的味道，那么星巴克就是西雅图的风格。茶与咖啡就像东西方的文化有着鲜明的差异而又是可以调和的，不同的心情偏爱不同的味道。如果您想要寻找世界上最好的咖啡旅程将从这里开始。一次偶然的机会让我走进了星巴克，依稀记得那是临近圣诞，天空飘着零星的雪花，...
由于对食物与生俱来的敏锐感觉和贪婪欲望，昨晚干涩的馒头以及未煮透的茄子让我意识到了自己正急需被呵护。或许从出逃以来，这种感觉便一直存在，只是时至今日才被我发现而已。现在让我来描述一下这次“出逃”：我由于对那所坐落于我国东部的某片肮脏湖泊前的被别人称为“学院”的地方的难以言喻的憎恨与恐...
我不大爱喝酒。无论什么情况下，都是一样。“抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁。”酒便是愁，愁即是酒。我不爱喝酒，却有愁，很多很多的愁。“愁一愁，白了头；笑一笑，十年少。”我本来就是少年头，二十一的黄金岁月，自然是一头乌亮的青丝。可是，我再怎么笑，也不可能“十年少”了。人人都爱年少时候强壮的身...
很小的时候就认识蜀葵，不过那时她没有“蜀葵”这样富有诗意的名字，大家都叫“棋盘花”，这个比狗尾草还要俗气一些的名字。蜀葵不漂亮，也没有香气，呼拉拉地就开成一片，而且其中以单瓣的紫红色花朵居多，所以在我的关于花的排行榜里，起先并没有她。我喜欢山茶、樱花、映山红、龙胆草、槐花、荔丹子……在那儿时...
我们要准备一场舞台剧，你是男主角，我是女主角。从小就向往舞台，小的时候，看明星们在台上风姿绰影，漂亮的服饰，精美的化装，仿佛是在编织梦幻的天堂。然后戏里，有迭代起伏的情节，有美丽的邂逅，有动人心弦的过程，再，或悲或欢的结局。看台下的戏迷痴狂迷离，一声声地呐喊，明星便在这繁华中远去，留下一...
炳辉！多么令人崇敬的名字，炳辉！多么响亮的声音，炳辉！多么亲切的词语．自打我记事起，炳辉就深深地植根于我的记忆中，仿佛我与炳辉注定有一种不解的情缘．炳辉中学刚建校的时候，我爸爸便调到炳辉工作，我也随爸爸来二幼上学，记忆中，爸爸要上班，每天很早就把我送到幼儿园门口，在凛冽的寒风中等了很久才见到...
童年的时候，常常跨下夹着一把扫帚，吆喝着满街跑，我渴望有一天能骑上骏马驰骋在辽阔的草原上，耳边，风声急，脚下，马蹄疾，追星赶月；跨战马，挥刀枪，像英雄关公、岳飞那样血染沙场！在北大荒梧桐河畔，有一望无际的荒原，知青上山下乡的时候，我来到了那里，以为有机会骑马了，可是令人失望，马车倒是经常坐。...
初春，一个晴朗的日子。对于春天，无论怎么说，还只刚刚来临。要是你走出村口，拐过那片柳林，你就会看到，在村外的田野上，麦儿抽穗，柳儿发芽，路边的小草也只淡淡的青着，但那东一畦西一畦的油菜花，在阳光下，早已是一片灿烂的金黄。天，很蓝，飘着几朵轻轻淡淡柔柔的云，几只不知名的鸟儿在不远的地方快乐...
我从小就胆大，不知道什么叫怕，黑更半夜一人走路没感觉怕过。什么乱坟岗、死人滩，一人照去，没有丝毫怕意。记得还有一次一人跑到野外去捉鬼火——就是夜晚一蹦一蹦的小火球。现在知道了，那是磷火，可那时就说是鬼火，胆小的人见了就害怕，甚至夜里不敢起床，把尿撒在床上。可是也有一些现象至今没能弄明白，让我百思...
在超市副食柜购物，一种叫做“木糖醇”的口香糖进入我的视线。轻轻转动着瓶体，思绪也随着回到一段往事中……七十年代的木糖醇，是糖尿病患者食用糖的替代品。因为价格很贵，即使有糖尿病的人也很少使用。七九年中秋前夕，母亲打长途电话给我，说父亲出差经过我所在城市，为我带了东西，要我去站台迎候父亲。那...
一位佛学大师告诉我：死亡是另外一种状态。那么，在那个未知的状态里，为何会隐藏着人生最大的恐惧？荣格在他的自传里通俗的对恐惧进行过解释：恐惧源于生命本体对心理想象的未知，就像黑夜中你以为门后面有妖魔鬼怪，如果过去看看门后面什么都没有，你对未知的门后恐惧自然就消失了。这是个深秋的早晨，...
（一）伸手就可触摸到地下的石炭，就像触摸到几缕星光，同时发出阵阵金属声，在辉煌中诠释了历史沉淀的回声。岁月如歌，沾满风声的鸽子在云中飞翔。你可知有一种思念，叫作无奈；有一种美丽，叫痛苦，被时光掠走，被阳光沐浴，被思想风干。你在深秋的风里唱着歌，远方的呼唤，在攸攸的历史长河中，诉说着无...
不知从什么时候说起，大概是在我有记忆的时候起吧。我的妈妈在哪儿呢？不知道，没有人说起，我也从不问起父亲。每当别的小孩子有人惹他哭时，他就会大哭并且嘴中一定喊着“妈妈”，而我呢，这样的情况下一定是嘴中喊“爸爸”了。哪我的妈妈又去了哪里了呢？后来随着年龄的长大，听别人说起过，是因为生了病，那时我...
每当我站在风里，便想起你，想起你会走在哪一条阡陌上跋涉。你的天空有没有风雨，会否有阳光高照，彩霞翩翩。我渴望把思绪风干成你的容颜，然后挂在我的床对面的墙上。晨起，睁开双眼，我便能望见你，你微微地咧着嘴，笑我是小懒猪，于是我便也哈哈的笑起来。于是这一天之晨，便是充满希望与曙光。带着你的欣喜...
