[读者经典感人文章亲情]感人的亲情文章：关于豆腐的记忆

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　　青山围着一排一排的围屋，喧闹而安详的村子里飘出一抹豆子的醇香。坐在晒干的禾秆上，看着爷爷穿梭在桂树枝条的影中。

　　“爷爷，豆腐是怎么做的呀?”

　　“爷爷，为什么你做的豆腐都比别人的方正好多?”

　　“爷爷……”

　　爷爷静静地听着，蒲黄色的手轻轻揭开锅盖，白烟下是乳白色的豆汁。爷爷转过头，笑着：“琳儿，爷爷做豆腐给你吃啊，”小孩点点头。爷爷慢慢地舀起豆汁，眼里泛起涟漪，“在爷爷那个年代，豆腐就象征着我们这一家这一代……”

　　七八岁的孩童好奇地听着，那时的我懵懵懂懂，却听得很认真，爷爷的一生就像他做的豆腐那样，而豆腐也影响着爷爷的一生。

　　1、最初的心

　　桂花飘过纸窗前，灯火敞亮，花香带来喜讯。1944年的秋天爷爷出生了。那一年，抗日战争接近尾声。洋梅陇村坐落的镇属较偏僻的郊区，日本军队没有来到这里。爷爷说，他和他爸爸都没有见过日本人，记忆一开始就是面朝黄土背朝天。

　　1949年，爷爷已经五岁。那一年，电视上、广播里，到处都是毛主席在天安门广场上宣读“中华人民共和国解放了!中华人民共和国成立了!”的声音，爷爷虽然还小，可心里却懂得，这是个重大的日子，这是个来之不易的时刻。刚解放的日子并不富足。在奶水贫乏、粮食贫乏的日子里，爷爷的口粮也只是一点粥水。曾爷爷很长时间才会挤出手中那么一点积蓄，到市上买几块干瘪的豆腐，爷爷的粮食里才能多那么一点醇香。

　　“有地种，有活干，没粮食吃。”爷爷说，解放那年和解放前，土地都是归地主管，一村子村民在田里边种地，一仓一仓的粮食却奇怪的不见了踪影。爷爷天生多病，又缺乏营养来源，更加瘦弱了。1950年，全国几乎都兴起了土地改革，国家把地主的土地没收了，按人口来分每家每户的。爷爷家里有四个兄弟，爷爷排老三。于是为了养活家里的几兄弟，曾爷爷和爷爷的两个哥哥每天天才刚亮就出去干活了，留着爷爷在家里。就这样，几块田撑起了一个家。

　　五十年代的土房子，房屋是破旧的，地板更别说是用石头砌的了。在土黄色的泥地上，留下了爷爷深深浅浅的脚印。爷爷只能在家里帮帮手，最多就是在门外那棵桂树上玩玩，那棵树是爷爷儿时最好的玩伴。

　　爷爷趴在桌上，望望窗外自由的空气，却不小心瞄到了小山丘上的一所学校。于是，一个小小的心愿在爷爷的心底里埋下了根。

　　2、学堂岁月

　　桂香弥漫了整个村子，丰谷收割，一年一年，那几块田里的禾苗长实了，爷爷家里的经济终于好了那么一点，曾爷爷开始在自己家的那一方田子里，种几颗豆，做成豆花给爷爷吃。爷爷也不再那么瘦弱了。

　　1953年，爷爷将近十岁。每日望着窗外，除了稻田就是农作的人们，爷爷无法按耐住自己，终于将自己的秘密告诉了曾爷爷。

　　曾爷爷满足了爷爷的愿望，让他去读书。十岁的爷爷，跨进了那时的小学——城西小学，学懂了许多字。爷爷在一村子的小孩中脱颖而出。

　　很快，每年过年时村里边向祖上报人口的事务就担在了爷爷身上，可爷爷就是乐意呀。

　　和煦的暮光描绘出爷爷秀气的轮廓，爷爷的脸上开始出现青少年的气象。

　　3、生活起色

　　两年的土改带动了村子里的经济，大家的生活开始变得富足了。村子里开始彰显出自己的特色。豆腐，擂茶，酿酒，客家特色开始在村子里传遍。

　　踩着一路的土香，爷爷从学堂归来。家里边正在制作这豆腐。

　　屡屡白烟飘散过纸窗，粒粒黄豆静静的躺在水里。时间的催磨软化了黄豆壳的硬度，爷爷放下书包，轻轻地将黄豆捧起。石墨转啊，打碎了黄豆。曾爷爷把打碎的豆浆舀到锅里去煮。柴火一点点化成烈焰，不断地往锅里加热。打开锅盖，白色的烟弥漫这豆腐的醇香。

　　纯白色的浆汁倒在了白布袋里，爷爷一边搅拌着一边往里面加盐水，俊俏的脸上弥漫着喜悦。豆浆变成了豆花儿，再把布包着豆花儿压在木板间，汗顺着爷爷红通的脸滑倒下颚。方方正正的豆腐成型了，爷爷拿着豆腐沾着盐，心里满是喜悦。

　　几朵桂花飘在墨绿色的擂茶上，爷爷喝了一口，倚着桂花树，淡淡的桂花香里，爷爷看见一个女孩，朦胧的眼里泛起涟漪。

　　4、初见，相识

　　桂花飘香，淡淡地弥漫在空气里，散发着暖暖的气味。

　　爷爷虽然年近二十，可身子还是那么瘦。曾爷爷把爷爷拉到田里去，想让他多做些事，可从小落下的病根，使爷爷只能简单地打理一下菜田，偶尔帮助曾爷爷。

　　听爷爷说，那个女孩早起跟着她的妈妈在这儿生活，后来因为生活压力转去了江西，再后来，村子经济发展了起来，她又跟着回来了。本来破烂的房子也被其他叔叔伯伯抢走了，她和她的妈妈也只能四处借宿。

　　鸟儿呢喃，女孩的身影在爷爷的眼里朦胧，爷爷的心里泛起一丝暖雾。再后来，女孩寄宿在了爷爷家。爷爷按耐不住心中的喜悦，一次做豆腐中，爷爷悄悄地把一篮豆腐送给女孩，表白自己的夙愿。

　　桂花香了一树，空气中弥漫着暧昧的味道，女孩漂亮的脸蛋上，抹上了一层绯红的雾。

　　5、豆腐与新房

　　豆腐的手艺传到了爷爷这一辈，爷爷总把豆腐做的方方正正，味道也是村里边的“头儿”。村里过节过年桌上摆的豆腐宴也是他亲手做的。爷爷在村里越来越有名望，爷爷姓王，村里的人都叫他“王豆腐”。

　　爷爷的脚印深深的埋在了泥路里，铺上了一层石头。爷爷倚在门口的桂树下，摸了摸身后发黄的壁砖，掉了一手灰，一个念头划过爷爷的脑海，他想要重修房子。

　　六十年代，还很少复式楼，村里的人们只是简单的翻新屋子，可尽管生活在富足，修房子的钱还是很难凑得齐。爷爷开始想法子。目光划过桌上的豆腐，他想起自己还有这么一层手艺。

　　于是，每天，鸡鸣声响，爷爷就已经在豆子田里摘豆子，变成豆汁，豆花，最终酿成豆腐。白烟夹杂着豆子的醇香，飘散在黑瓦屋的上方。天刚亮，他就一人挑着豆腐上街去卖。一毛一角，一天一天，钱终究是凑够了。

　　爷爷想要把新房子修建在旧房子旁边，建在那棵桂花树旁。于是爷爷请来了工人。天还是清清亮的，爷爷就下田里边，拨开面上的黑泥，挖着更深的黄泥，压实了。爷爷直起身，用米黄色的袖子擦擦额角的汗，又继续忙活。那时没有钢筋水泥，只能靠着秸秆一起和到黄泥土里。切块，风干，终于砌成了好的砖。木头做顶栏，下面是砖，上面均匀地抹上了一层白色的面儿，头顶依旧是黑瓦。

　　桂花飘啊飘，落在了爷爷的衣裳，爷爷倚在桂树下，脸上是笑着的。

　　6、文革十年

　　1965年，爷爷二十一岁了，爷爷没有再上学堂，可他依旧会从卖豆腐的钱中挤点儿钱去买书看。木桌上一垒的书，估计爷爷要好久才能买的这么多书。

　　第二年，全国掀起文革，爷爷的书被迫藏起来，小村子也被波及了，镇里也会有人来家里翻查。时不时就有人在村子口贴上反动标语、大字报“将无产阶级文革大革命进行到底!”“打倒党内走资本主义道路的当权派!”到处贴满了毛主席的头像，标着毛主席的话。书被藏了起来可爷爷总觉得缺了些什么，等人走了，又回头拿出来看。奶奶赶紧把他的书关上，向他摇摇头又惊恐的到门外看看。后来，曾爷爷怕这样下去会出事，就趁爷爷去厨房里做豆腐，把书烧了。爷爷做豆腐回来，看见书在烈焰中烧成灰烬，在天空中凄凉的飘落，眼中，满满的失落。

　　此后，爷爷很少笑，就像有着心事一般，显得没有活力，豆腐也很少做了。

　　很快，村子里又兴起了一件事情，家家户户必需捐出自家的锅炉砸锅卖铁，吃大食堂的饭菜，一村子的人们又要一起下地种活，一起种粮食。因为早年爷爷读过书，一直代表着整村的人宣读人口名单，“王豆腐”的称号在村子里也叫开了，爷爷在村里早已有了名望，大家都看着爷爷，跟着爷爷交粮。

　　风吹麦浪，爷爷思索着。绿油油的稻子眼看就要熟了，谁都想收起来存着过年。爷爷的脸上皱起了眉，迷蒙的眼终于有了答案。

　　各家各户一下子跟着爷爷把自家的梁也捐了出去，爷爷把自己仅存的一些豆子拿出来，做成豆腐，鼓励村民们劳作。醇香溢在心头，人们干活当然更有力了。青山蓝天下，水田里的人弓着腰，开始了他们的劳作。

　　爷爷也笑了，桂花树下，一点一点如铜钱般的光斑照在爷爷的头顶，照着爷爷挽起的裤脚和湿漉漉的小腿，他知道，自己得做个榜样。

　　7、恢复高考

　　1970年，大姑出生了。那年计划生育刚好实行。一对夫妇生育的子女数最好是一个，最多是两个。很快，小姑出生了，也许是农村观念，家里必须有个男丁，我父亲也来临了。

　　家里一共有三个孩子，政府里的人开始三番五次的来家里收钱。家里本就不富裕，又要赔款，爷爷的担子马上就重了。爷爷开始更加努力的耕田，收豆子，磨成豆腐。清甜的豆腐很受人们的喜爱，爷爷的豆腐有了很大市场，爷爷有了动力，他想，无论怎样都要养好这三个孩子。

　　1977年，延迟了十年的高考又恢复了，爷爷那年已经33岁，属正壮年时期。可是爷爷没有参加高考，他看了看我的父亲，想要把当年没有履行的愿望寄托在他身上。

　　当桂花香和豆腐的醇香飘过窗前时，奶奶在教大姑和小姑织布，而爷爷拿出了自己当年没有烧净的书给父亲。爷爷看着父亲，脸上是欣慰的笑。爷爷把父亲送进了当年自己读的那所学校，开始更拼命的买豆腐赚钱给父亲买书看。一碗豆花儿总能成为爸爸的奖励。也许是因为那十年的对文化的放弃，爷爷很注重对爸爸的教育，爷爷的生活开始充满动力。

　　8、人生情怀

　　在爷爷的鼓励下，父亲顺利地通过了高考，爷爷的期望也达到了。

　　看着自己的兄弟一个个都建起了复式新楼，而自己还住着旧房子，爷爷却一点也不着急，他喜欢这种感觉，喜欢每家每户都只隔着一堵墙，也就围成了一座围屋，这也许是爷爷注重的客家情怀，亲切互助。

　　围屋翻新过了，祠堂也漂亮了，还留着爷爷脚印的泥土地板也变成了用石头砌成的，可唯独不变的是围屋里互相串行的路，像维系着一村子人的心一样，维系着这个村子。

　　爷爷今年七十二岁，可当他宣读起家谱时，声音还是那样有力，他还是站在最前端。爷爷“王豆腐”的称号在村子里还是一闻九知。爷爷做的豆腐还是方方正正，并一直延续下去，“为人方正”的家训和情怀也一直传承着。

　　醇香的豆腐，醇香的记忆，是爷爷心中最美好的东西。叶叶桂影，爷爷记忆里的故事定格在了块块豆腐中，定格在了浓浓的情里。

　　老师点评

　　桂花香、豆腐白，是爷爷的一生。从最初的为了生活而生活，到后来的人生记忆，均被一方豆腐定格，这就是记忆里最温热的东西。

　　文章语言清新又贴近生活实际，事情叙述生动、具体，详略得当，内容丰富，感情真挚，行文洒脱，颇有些许大家的韵味，读来令人倍感亲切。

　　作为一个初二的学生，能够寻着那简单却又不简单的“豆腐”，窜起爷爷并不传奇的人生，将做人的质朴以及对后代的影响渗透其中，这是不简单的，不失为一篇佳作。

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